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Les labels et mentions sur les produits agroalimentaires sont des informations réglementées, fournies par les fabricants pour informer les consommateurs sur différentes caractéristiques des produits. Ces labels peuvent couvrir des aspects tels que l'origine...
Les Français sont de plus en plus à l’écoute de leur santé : 85 % choisissent un mode de vie et une alimentation équilibrée . Ils sont même prêts à changer leurs habitudes et consommer des produits ‘'bons pour la santé’’. Il n’en reste pas moins qu’en...
Vous êtes-vous déjà demandé comment les publicités influencent ce que vous pensez de la valeur d’un produit ? L'élasticité-prix , concept clé en économie, est une mesure qui indique à quel point l’évolution de prix influence la demande d’un produit ou...
De la gaufre lilloise au nord, à la tropézienne au sud, en passant par le clafoutis limousin ou le far breton, il n’est pas une région française sans sa spécialité gourmande. Le sucre est l’ingrédient de référence en pâtisserie, plaisir indissociable...
Véritable emblème national, le pain est célébré dans toute la France autour du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, Saint Patron des Boulangers . Ainsi, le pain occupe une place toute particulière chez les Français : 98 % d’entre-eux en consomment de manière...
Avec une croissance générale de plus 6 % depuis la crise sanitaire, l’appétit des Français pour la gastronomie italienne ne cesse de croître. Nulle surprise : les ingrédients entrent dans la démarche de manger bon et sain alliant ainsi gastronomie et...
L’année 2023 a été marquée par une série d'événements significatifs (mouvement des retraites, pics de chaleur, etc.). Dans le secteur de la mode, plusieurs enseignes ont rencontré des difficultés, montrant ainsi les défis économiques auxquels le secteur...
Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur santé et aux ingrédients qui composent les aliments. Cela se reflète dans leurs habitudes de consommation avec des achats de plus en plus méticuleux. Des produits variés tels que les viandes, les...
Fatigue, chute de cheveux, perte de moral… Chaque saison apporte son lot de perturbations sur l’organisme : les compléments alimentaires sont alors, une solution privilégiée par près de ¾ des Français. Ils étaient plus de 65 % en fin d’année 2020, ils...
97 % des Français aiment le chocolat et en consomment 7 kg par an et par personne. Les fêtes de Pâques, le 9 avril cette année, sont un moment incontournable pour les petits et les grands : avec un volume de 1 kg et un budget moyen de 20 € pour cette...
Les activités physiques de « déplacement » ont le vent en poupe. La plus pratiquée est la marche à pied qui arrive très nettement en tête : elle concerne les trois quarts des femmes et 61 % des hommes. Ensuite arrivent la gymnastique et la natation pour...
En France, les grandes surfaces alimentaires représentent 70 % des différents circuits de distribution dans la vente de fruits et légumes. Autant dire que ce circuit est dominant ! 32 % Hypermarchés 16,7 % Supermarchés, 16,7 % Hard Discount 5,2 % Grandes...
Alors que les fêtes approchent à grands pas, de plus en plus de Français s’interrogent sur la nécessité d’acheter un sapin plus écolo pour minimiser l‘empreinte écologique. ►Côté sapin, 84 % des foyers en ayant acheté, ont fait le choix d’un sapin naturel...
Ces dernières années, les Français ont changé significativement la composition de leurs repas au détriment des entrées, fromages et desserts et au profit du plat principal. Une simplification qui passe par des recettes moins complexes et avec moins de...
Serait-ce pour faire durer la magie des fêtes si les Français fêtent l’Epiphanie ? En effet celle-ci est célébrée le premier dimanche qui suit le 1er janvier, soit le 2 janvier en 2022. La tradition est bien ancrée : 94 % des Français dégustent une galette...
Lait, beurre, crème, fromage et produits ultra-frais* : Les Italiens, Espagnols, Anglais et Français, achètent-ils tous exactement la même chose ? Au Royaume-Uni, • Le lait est majoritairement frais : 93 % des volumes contre moins de 5 % en France et...
Cet encas léger mais gourmand, permet de répartir ses apports nutritifs tout au long de la journée. En effet, si l’on ne mange rien entre le déjeuner et le dîner, on arrive avec une grosse faim pour le dernier repas de la journée. A domicile ou emporté...
Aujourd’hui les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir vivre une expérience aussi bien gourmande que culturelle. Les plus avertis s’intéressent autant aux spécialités culinaires qu’à la découverte œnologique : c’est « l’oenogastronomie » En...
A leur domicile, les Français mangent en moyenne 7 recettes de cuisine différentes par semaine comme plat principal. Leur préférée est la pizza : 30 % en consomment au moins 1 fois par semaine chez eux. Toute prête ou faite-maison ? Dans 76 % des cas,...
... sont parmi les desserts préférés des Français : ainsi, près de 16 % en consomment en moyenne 2 fois par semaine. Simples, saines et peu caloriques, elles cochent toutes les cases ! A ces qualitatifs, s’ajoutent la praticité, la gourmandise et le plaisir...
Ce n’est pas un secret : la hausse des prix des produits de grande consommation amène les consommateurs à contrôler leurs dépenses. Plusieurs options se présentent : acheter moins, choisir des magasins moins chers, acheter des produits différents, privilégier...
Depuis les confinements et le retour des Français dans leur cuisine, les produits d’assaisonnement et les condiments tels le sel, le poivre et les épices sont revenus titiller les papilles. Les Français diversifient de plus en plus leur alimentation,...
A quoi pensez-vous si l’on parle de Fino, Verna ou encore Verdelli ? Cet ami qui vous veut du bien n’est autre que le citron. Vraisemblablement originaire d’Asie, et plus précisément du Cachemire, le citron est implanté dans le bassin méditerranéen dès...
Qu’elle soit blonde, blanche, ambrée ou brune, les Français consomment en moyenne au domicile, 33 litres de bière par an et par personne. Cette boisson, adaptée à de nombreuses circonstances, se décline en maintes et maintes versions : goût léger, acidulé,...
Ces dernières années, les quantités et fréquences d’achats de vêtements, chaussures et accessoires sont à l’ère de la sobriété. De façon générale, l’inflation amène les Français à espacer leurs virées shopping mode pour ¾ d’entre eux : 40 % ont l’impression...
