Les lignes bougent en restauration rapide

23 Décembre 2025

By Le Blogeur KW

Entre 2019 et 2024, le paysage de la restauration a connu une vraie petite révolution. La restauration à table a reculé de 42,4 % à 35,4 % de part de marché en valeur, tandis que la restauration rapide a bondi de 34,2 % à 40,6 %. Un basculement qui confirme...

Entre bonnes intentions et réalité : où en sont les Français ?

12 Décembre 2025

De nos jours, la consommation responsable est sur toutes les lèvres. Mais entre les bonnes intentions et les actes, la réalité est souvent plus nuancée. Alors, que recouvre vraiment cette notion pour les Français ? Et comment se traduit-elle dans leurs...