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10 Novembre 2022
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Ces dernières années, les Français ont changé significativement la composition de leurs repas au détriment des entrées, fromages et desserts et au profit du plat principal. Une simplification qui passe par des recettes moins complexes et avec moins de...
En savoir plus26 Octobre 2022
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Lait, beurre, crème, fromage et produits ultra-frais* : Les Italiens, Espagnols, Anglais et Français, achètent-ils tous exactement la même chose ? Au Royaume-Uni, • Le lait est majoritairement frais : 93 % des volumes contre moins de 5 % en France et...
En savoir plus18 Octobre 2022
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91 % des Français prennent leur petit-déjeuner à domicile et ce, plus de 6 fois par semaine. C’est le repas le plus pris à domicile dépassant nettement le déjeuner et le dîner. Dans 86 % des cas, il est pris à table. Il regroupe à lui-seul de nombreuses...
En savoir plus26 Septembre 2022
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Cet encas léger mais gourmand, permet de répartir ses apports nutritifs tout au long de la journée. En effet, si l’on ne mange rien entre le déjeuner et le dîner, on arrive avec une grosse faim pour le dernier repas de la journée. A domicile ou emporté...
En savoir plus9 Septembre 2022
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Aujourd’hui les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir vivre une expérience aussi bien gourmande que culturelle. Les plus avertis s’intéressent autant aux spécialités culinaires qu’à la découverte œnologique : c’est « l’oenogastronomie » En...
En savoir plus26 Août 2022
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... font partie des fruits les plus appréciés en France : avec 3,5 kg par an et par ménage, le raisin est le 7ème fruit le plus consommé. Jusqu’au 16ème siècle il était seulement utilisé pour produire du vin. Aujourd’hui, qu’il soit blanc ou noir, on...
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