La viralité, un vrai coup de projecteur

Depuis quelques années, certains produits deviennent de véritables phénomènes sur les réseaux sociaux. Une vidéo, un post ou une tendance, et tout le monde en parle ! Mais au-delà du buzz, que se cache-t-il vraiment derrière la viralité ?

Un boost de notoriété immédiat

Kantar a suivi 8 produits alimentaires et boissons devenus viraux, à travers son enquête Panel Voice. Résultat : en moyenne, 29 % des foyers avaient entendu parler de ces produits, mais seuls 3 % les avaient réellement achetés ou consommés. La viralité donne donc une belle visibilité, sans forcément se traduire par des performances de vente spectaculaires.

Mieux qu’une simple innovation ?

Comparée à une innovation classique, la viralité semble tout de même apporter un petit plus. Les lancements de produits similaires enregistrent généralement une hausse de consommation de seulement 1 à 2,5 %. La viralité agit donc comme un léger accélérateur, poussant davantage les foyers à tester.

Des profils d’acheteurs bien identifiés

Ce phénomène touche surtout certains profils : les familles, les foyers en région parisienne, les followers / early adopters connectés aux tendances, ainsi que les consommateurs sensibles aux promotions. Plus qu’un gage de succès durable, la viralité apparaît surtout comme une étincelle : elle attire l’attention, ravive la curiosité et donne une chance aux marques de séduire de nouveaux foyers.

Sources : Enquête panel Voice – Juin 2025 – 9 337 foyers répondants des 8 produits viraux RS de 2025