La consommation responsable, mythe ou réalité ?

Face aux défis environnementaux, sociaux et économiques actuels, les Français s'intéressent de plus en plus à la consommation responsable. Ce concept ne se limite pas uniquement aux préoccupations écologiques, mais englobe aussi des actions concrètes et personnelles, comme éviter le gaspillage ou privilégier les produits locaux.

Le concept de consommation responsable

Pour 69 % des Français, la consommation responsable signifie avant tout éviter le gaspillage. Une priorité qui résonne autant avec des valeurs écologiques qu’économiques, particulièrement dans un contexte d’inflation. Ainsi, 49 % des foyers affirment vouloir réduire le gaspillage alimentaire dans leurs courses et repas, traduisant une approche pratique et immédiate du mieux consommer.

Si 44 % des Français se disent déjà engagés dans une démarche de consommation responsable, 60 % expriment une forte envie de s’y investir davantage. Cependant, plusieurs obstacles freinent cet engagement, à commencer par le prix : 58 % des consommateurs citent le coût élevé des produits responsables comme leur principal frein. La praticité et la nécessité d’avoir des repères clairs sont également des attentes fortes pour accompagner cette transition.

Des labels pour une consommation éclairée : focus sur le Nutri-Score

L’information joue un rôle clé dans la consommation responsable. Parmi les indicateurs appréciés, le Nutri-Score se distingue comme une référence incontournable : 97 % des Français le connaissent, et 56 % déclarent que ce label influence leurs choix. Même les produits affichant des scores moins performants (D ou E) voient leur attractivité renforcée grâce à cette transparence.

Privilégier les circuits courts et le terroir français

Le soutien aux produits locaux et au terroir reste une valeur sûre pour inciter les consommateurs à adopter des comportements responsables. En effet, 74 % des Français déclarent essayer d’acheter des produits locaux aussi souvent que possible. Cette démarche, qui favorise l’économie locale tout en réduisant l’empreinte carbone des produits, reflète un attachement au territoire et à ses savoir-faire.

Comment concrétiser l’envie de mieux consommer ?

Pour accélérer l’adoption de comportements responsables, il est essentiel de travailler sur deux axes majeurs :

• Rendre la consommation responsable accessible à tous : La réduction des coûts et la mise en avant de promotions sur les produits responsables peuvent lever le frein principal lié au prix.
• Montrer les bénéfices concrets : Communiquer sur les impacts positifs pour la santé, l’environnement ou le pouvoir d’achat renforce l’adhésion des consommateurs.

Le succès passe aussi par la simplification : proposer des outils pratiques, comme des recettes anti-gaspillage ou des guides pour identifier facilement les produits durables.

Sources : PANELVOICE, mars 2024 ; PROMETHEE 2024