25 Février 2016
Juteuse, parfumée et sans pépin, elle a obtenu en 2007, le signe de qualité, l’Indication Géographique Protégée. On la reconnaît à ses feuilles bien vertes qui donnent une bonne indication de la fraîcheur de cet agrume.
Elle est cultivée dans la plaine orientale de l’Ile de de Beauté, entre mer et montagnes, où les conditions climatiques sont idéales à son développement. En France, 95 % de la production de clémentines provient de Corse, mais ne représente que 10 % de la consommation, loin derrière les clémentines espagnoles et marocaines.
Toutes provenances confondues, les foyers français consomment,
- 8 kg de clémentines et de mandarines en moyenne par an,
- au prix moyen de 2€ le kilo.
Notre consommation atteint son pic au mois de janvier.
Source : Données Kantar Worldpanel 2015
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