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Cet hiver, avez- vous la banane ?

Cet hiver, avez- vous la banane ?
Découvrez le site http://www.bananeguadeloupemartinique.com, et son banablog, des recettes très sympas surtout quand la banane devient ‘’tigrée’’ !
Données Kantar Worldpanel 2013.
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T
des bananes frit au beurre et mettre du rhum et brules a l'allumette un régal
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T
bonjour la banane est un fruit a avoir chez soi car il est très utile nous donne du potassium et sert a pleins de choses .

La banane est l’un des fruits frais les plus énergétiques (90 Kcal/100g), encore plus que le raisin. C’est une source d’énergie utile pour le sportif, dans le cadre d’une ration d’effort (récupération). Cette source d’énergie repose essentiellement sur les glucides, dont la nature varie en fonction du stade de maturation. D’abord riche en amidon, les teneurs en fructose et glucose augmentent en mûrissant. La banane présente d’autres atouts nutritionnels, en particulier sa richesse en oligoéléments, dominée par le potassium, le magnésium, les vitamines B et E. Les vitamines du groupe B sont bien représentées, avec une richesse particulière en B6, qui intervient dans la constitution des stocks énergétiques (néoglycogénèse). La teneur en vitamine E est relativement élevée pour un fruit, et contribue à renforcer le potentiel anti-oxydant en phase de récupération d’effort. Parmi les minéraux, la banane est l’un des fruits frais les plus riches en magnésium, et surtout en potassium. Par cet apport minéral, la banane participe efficacement à prévenir l’apparition de crampes, courbatures, ou fatigue chez le sportif.

donc ne vous en privez pas bonne soiree
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P
Certains consomment la banane encore verte et croquante (ce n'est pas une variété spéciale) et n'en veulent plus lorsqu'elle devient jaune et plus molle.
A quel dégré de maturité faut-il mieux la consommer ?
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H
La banane, oui, quand elle est tigrée mais pas trop mure
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C
J'aime beaucoup les légumes et les fruits. Je découvre tout doucement les saveurs des fleurs. Je viens de réaliser une gelée de pissenlits c'est délicieux. Mais trés long à préparer.
Les endives j'ai toujours adoré je les gratine parfois entouré de saumon, un vrai délice .
bonne journée
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