Les fromages de brebis

Publié le par Le Blogeur KW

Les fromages de brebis représentent 3,4% des achats des Français en fromages et les premiers mois de l’année 2016 affichent des achats en progression de + 3 % - par rapport à 2015 - avec un prix moyen de 15,80 €/kg.
Sur les marches du podium :
Le Roquefort, premier fromage reconnu Appellation d’Origine, représente plus d’un tiers des ventes des fromages de brebis.
Particulièrement plébiscités, les ''pâtes dures'' telles, l’Ossau Iraty et la tomme : elles progressent respectivement de 8,7 % et 19,5 %.
Quant à la Feta, elle enregistre + 7,5 % ! Rien d’étonnant : elle agrémente des salades   fraîches et simples
  comme la salade d’épinards à la feta et l’incontournable la salade
  grecque… des repas entre amis.
Près de 70 % des achats de fromages de brebis s’effectuent en libre-service.

Les fromages de brebis

Sources : Données Kantar Worldpanel 2016

Publié dans Leschiffresdupanel

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micha 11/10/2016 16:47

Sympa votre article sur les fromages de brebis. La Tomme on connaît mais l'ossau Iraty, je vais aller voir ce que c'est. Continuez on aime et les dessins, on ADORE.
Tip top votre mouton